Ингредиенты: Миндаль – 1/4 стакана Орехи грецкие – 1/2 стакана Льняное семя – 1 ст.л. Кунжут – 1 ст.л. Овсяные хлопья – 1 стакан Семечки тыквенные – 1/4 стакана Семечки...

Грибы и суп — понятия столь близкие по духу, что грибным супам можно посвящать толстые кулинарные книги. Самобытный вкус грибов, будь это дикие лесные сорта или аккуратные фермерские продукты,...

Бывает, после целого дня беготни единственное, что хочется сделать, — упасть на кровать и больше не шевелиться. Но желудок требует своего, и тогда прекрасным выходом станет быстрое и полезное...

Бисквитное печенье Савоярди, или «дамские пальчики» — обязательный компонент Тирамису Ингредиенты: 3 яйца 100 г сахара 90 г муки Соль 20 г сливочного масла 30 г...

Если сказать, что хинкали это те же пельмени, только другой формы, жители Грузии этого не поймут. Ведь они знают, что приготовление хинкали – это целое искусство. Это не просто положить фарш на...

Ингредиенты: Чечевица — 100 г Грудинка свиная копченая — 80 г Лук репчатый — 50 г Морковь — 100 г Сельдерей — 50 г Паста томатная — 30 г Смесь бразильских специй — 3 г...

Ингредиенты: — 1 крупная луковица — 500 гр филе лосося — 5-6 картофелин — 750 мл рыбного бульона — 100 мл жирных сливок — пучок укропа — приправы, соль, перец —...

Омлет — блюдо из французской кухни, но готовят его по всему миру. Так, итальянцы делают свой вариант – фритатту, испанцы — тортилью, японцы – омуретсу. В традиционной русской кухне есть свой...

Ингредиенты: — 100 мл сока разного (апельсинового, ежевичного, вишневого — от этого будет зависеть цвет мармеладок) — 100 мл воды — 5-6 ст. ложек лимонного сока — 2 стакана...

Не важно, решили ли вы сделать перерыв в поедании стейков или полностью перешли на вегетарианскую диету, ваш гриль не должен стоять без дела. Эти 10 достаточно интересных, а местами даже...

Ингредиенты: — Апельсин – 2 шт. — Молоко – 450 мл — Сахар – 200 г — Ванильный сахар – 8 г — Желатин – 20 г — Вода – 400 мл Приготовление: 1.Апельсины...

Казалось бы, что сложного в заморозке ягод на зиму? Помыл, просушил, поместил в пакеты с застежками — и готово! Но каждая ответственная хозяйка знает, что от того, насколько внимателен ты...

Сделать его сможет каждый, потому что никаких сложностей в его приготовлении нет. Такой шоколадный торт на кефире получается пористым и влажным, а еще очень вкусным и питательным. А с кремом и...

Ананас – фрукт вкусный и полезный. Вот только чистить его не так-то просто. То лишняя мякоть срезается, то, наоборот, на ней остаются кусочки кожуры. Мы покажем самый простой и удобный способ....

Среди всех символов и архетипов прошлого и настоящего есть много таких, которые несут в себе сразу много смыслов. Так, например, звезда — это не только путь, но и надежда, птица — не только...

После обильных праздничных ужинов хочется отдохнуть от тяжёлых блюд. Очень кстати будет запечённая белая рыба: она хорошо насыщает без лишней нагрузки на желудок, легко и быстро готовится,...

2 февраля 2004 года во Франции открыли первый Институт по изучению вкусовых ощущений, гастрономии и искусству сервировки стола. Изучать вкусовые ощущения по-настоящему интересно, сравнивая...

Жареная курица стала излюбленным блюдом для ужина во всем мире, ведь хорошо приготовленное мясо способно превратить самый обычный стол в праздничный. Для того чтобы довести свою фирменную...

С наступлением зимы и повышением цен овощей и фруктов на прилавках либо становится меньше, либо они сильно подрастают в стоимости. Цитрусовые остаются одними из самых полезных и доступных во...

После харчо и хачапури, самым популярным блюдом грузинской кухни за пределами страны является цыпленок тапака. Название блюда произошло от названия специальной сковороды с крышкой-гнетом, на...

Как сделать рогалики без дрожжей и масла? Начинка для рогаликов может быть любая – сухофрукты, джем, густое повидло, бананы, абрикосы, орехи с корицей и сахаром. Тесто получается нежное,...

Ингредиенты для 4 порций: • 300 г отварной черной фасоли • 100 г измельченного салата латука • 1 желтый сладкий перец • 250 г длиннозерного риса • 500 мл овощного бульона •...

Невозможно стать кулинарным маэстро без регулярной практики. Чем больше тонн картофеля ты перечистил, тем виртуознее ты это сделаешь в следующий раз. Чем больше запек уток, тем больше...

1. Овсянка Овсянку не нужно вспоминать как самую «ужасную» кашу, которую мы ели в детстве, точнее которую нас заставляли есть. Есть много рецептов овсянки, которую вы захотите...

Просто добавь желатина. В сок арбуза. И получи обалденный десерт Тут без слов — просто по картинкам все ясно Кому нравится — можно арбузный сок разбавить чем-то...

Рассказ о том, что экономит время хозяйки. То, что можно использовать многократно и то, что делает наше пребывание на кухне «колдовством» для остальных членов семьи. 1. Квадратные...

Если в своих кулинарных талантах вы уже научились добавлять кипяток в лапшу быстрого приготовления и теперь хотите освоить новую ступень кулинарного искусства, то эта статья для вас. Каждый...

Тут все довольно просто, а наглядная инструкция показана в видео. Вам понадобится пара мисок.