5 лучших оригинальных грибных супов

Грибы и суп — понятия столь близкие по духу, что грибным супам можно посвящать толстые кулинарные книги. Самобытный вкус грибов, будь это дикие лесные сорта или аккуратные фермерские продукты,...

15 вкусных и полезных блюд, которые можно сделать в кружке

Бывает, после целого дня беготни единственное, что хочется сделать, — упасть на кровать и больше не шевелиться. Но желудок требует своего, и тогда прекрасным выходом станет быстрое и полезное...

Десять секретов идеального омлета

Омлет — блюдо из французской кухни, но готовят его по всему миру. Так, итальянцы делают свой вариант – фритатту, испанцы — тортилью, японцы – омуретсу. В традиционной русской кухне есть свой...

Мармелад

Ингредиенты: — 100 мл сока разного (апельсинового, ежевичного, вишневого — от этого будет зависеть цвет мармеладок) — 100 мл воды — 5-6 ст. ложек лимонного сока — 2 стакана...

10 гастрономических идей, как задействовать ваш гриль, не используя мясо.

Не важно, решили ли вы сделать перерыв в поедании стейков или полностью перешли на вегетарианскую диету, ваш гриль не должен стоять без дела. Эти 10 достаточно интересных, а местами даже...

Что нужно знать о заморозке ягод на зиму: полезные сведения для хозяюшки

Казалось бы, что сложного в заморозке ягод на зиму? Помыл, просушил, поместил в пакеты с застежками — и готово! Но каждая ответственная хозяйка знает, что от того, насколько внимателен ты...

Шоколадный торт на кефире

Сделать его сможет каждый, потому что никаких сложностей в его приготовлении нет. Такой шоколадный торт на кефире получается пористым и влажным, а еще очень вкусным и питательным. А с кремом и...

Как очистить ананас

Ананас – фрукт вкусный и полезный. Вот только чистить его не так-то просто. То лишняя мякоть срезается, то, наоборот, на ней остаются кусочки кожуры. Мы покажем самый простой и удобный способ....

Печи народов мира

Среди всех символов и архетипов прошлого и настоящего есть много таких, которые несут в себе сразу много смыслов. Так, например, звезда — это не только путь, но и надежда, птица — не только...

Филе трески, запечённое с овощами, оливками и каперсами

После обильных праздничных ужинов хочется отдохнуть от тяжёлых блюд. Очень кстати будет запечённая белая рыба: она хорошо насыщает без лишней нагрузки на желудок, легко и быстро готовится,...

10 блюд русской кухни, которые удивляют иностранцев

2 февраля 2004 года во Франции открыли первый Институт по изучению вкусовых ощущений, гастрономии и искусству сервировки стола. Изучать вкусовые ощущения по-настоящему интересно, сравнивая...

Салат «Наслаждение»

Ингредиенты для 4 порций: • 300 г отварной черной фасоли • 100 г измельченного салата латука • 1 желтый сладкий перец • 250 г длиннозерного риса • 500 мл овощного бульона •...

Десерт из арбуза

Просто добавь желатина. В сок арбуза. И получи обалденный десерт Тут без слов — просто по картинкам все ясно Кому нравится — можно арбузный сок разбавить чем-то...

Хозяйке на заметку

Рассказ о том, что экономит время хозяйки. То, что можно использовать многократно и то, что делает наше пребывание на кухне «колдовством» для остальных членов семьи. 1. Квадратные...