ТОП-5 Лучших рецептов засолок

Блиц-рецепт «малосольных» огурцов Ингредиенты: ● 1 кг свежих огурцов ● 4 зуб. чеснока ● 2 ч.л. уксуса ● 2 ст.л. соли ● укроп — небольшой пучок. все ингредиенты...

Апельсиновые цукаты

Апельсиновые цукаты, в свою очередь, можно кушать просто так, а можно использовать в рождественской выпечке — штолены, фруктовые кексы, панеттоне.., в печенье или пирогах. Апельсиновые цукаты...

Маринованные зеленые помидоры.

Рецепт пришел к нам из Грузии. Вы сможете попробовать быстрые маринованные помидоры уже через 2 недели. Состав: • Помидоров зеленых – 2 кг; • Пепперони перец – около 6 шт;...

Бульоны в мультиварке

Бульоны — очень важный ингредиент многих блюд. Чтобы всегда иметь бульон под рукой, очень удобно приготовить заранее некоторое количество и заморозить в пакетиках или стаканчиках или в чем...

Капуста квашенная

Ингредиенты: * Около 2,5 кг крепкой (осенней) капусты * 3-4 крупные моркови * Горсть клюквы, брусники или можжевельника * 3 столовые ложки сахара или 2 столовые ложки меда...

Засолка капусты в рассоле

Ингредиенты: капуста белокочанная – 3 кг морковь – 400 г для рассола на 1 литр воды сахар – 1,5 ст.л. соль – 2 ст.л. крупной соли Способ приготовления: Овощи...

Вкусные кабачки на зиму

Ингредиенты (на три кг кабачков): — два литра воды — 250 гр. 9% — ого уксуса — стакан сахара — три стол. лож. соли — 4-5 зубчиков чеснока — петрушка (или любая др....

Лук маринованный

Острый Заливка : на 1 литр воды- 2/ 3 стакана 9% уксуса. На литровую банку: черный и душистый перец- по 5- 10 горошин лавровый лист- 1- 2 шт. Очистив луковицы,...

Соте из баклажанов на зиму

Ингредиенты: 4 кг баклажаны 1 кг помидоры 1 кг перец болгарский 1 кг лук репчатый 1 кг морковь 2 головки чеснок соль по вкусу перец черный, молотый по вкусу зелень...

Баклажанная икра

на 6-8 порций: Ингредиенты: 5-6 маленьких баклажанов 4 средних болгарских перца 1 большая краснaя луковица 100 г хорошей томатной пасты 1 средний пучок фиолетового...

Сохраним душистые травы на зиму

8 шагов для замораживания трав в масле. 1. Выберите зелень, в идеале с рынка или из собственного сада. 2. Если вы хотите, вы можете ее нарезать или оставить целыми веточки и...

Лобио на зиму

Ингредиенты: -3 стакана фасоли -1 кг сладкого красного перца -1 кг моркови -2 кг спелых помидоров -1 стакан подсолнечного масла -2,5 ст. л. соли -300 г сахара -70 мл...

Помидоры с базиликом на зиму

Понадобится: помидоры веточки базилика соль – 50 г уксус яблочный – 50 г сахар (или мед) – 100 г Данного количества специй достаточно для приготовления 1л маринада....

Баклажаны в медовом маринаде

Очень нежная и вкусная закуска! Из-за небольшого содержания уксуса можно закуску в разумных дозах предлагать даже детям. А приготовить такие баклажаны реально за час. Ингредиенты:...

Быстрые маринованные грибы

Ингредиенты: Шампиньоны – примерно 800 г; 7 ст.л. растительного масла; 4 ст.л. бальзамического уксуса; 14 горошин душистого перца; 5 лавровых листочков; 6-7 соцветий...

Огурцы по-корейски

Ингредиенты: огурцы – 2кг, морковь – 0,5 кг, сахар – 0,5 стакана, масло растительное – 0,5 стакана, соевый соус – 2 ст.ложки, уксус 9%- 0,5 стакана, соль – 50 гр,...

Варенье из арбузных корок

Ингредиенты: Арбузные корки — 1 кг Сахар — 1,2 кг Лимонная кислота — 1/3 ч. ложки Корица — 10 гр Ванилин — 1-2 гр Приготовление: Очистите арбузные корки от...

Икра из баклажан на зиму

Икра из баклажанов с перцем — можно использовать в качестве закуски или гарнира, хорошо хранится всю зиму. Рецепт приготовления икры из баклажанов. Состав: 3 кг. баклажан 3...

Рисовый салат на зиму

Вкусен как в холодном состоянии, в качестве закуски, так и в горячем — как гарнир к птице, рыбе. Выход: 5 л. Нам понадобится: 3 кг. помидор 1 кг. сладкого перца 1...

Лечо за 15 минут

Ингредиенты: 5 кг помидор 5 кг болгарского перца -цвет какой захотите 2 кг лука 4 ст.л. соли 0.5 кг сахара 1 стакан уксуса 1.5 стакана масла Приготовление:...

Быстрый консервированный перец

Быстрый консервированный перец – это не только вкусная закуска в зимнее время, но и еще отличное добавление при приготовлении различный первых и вторых блюд. При этом у каждой хозяйки есть свой...