ТОП-5 Лучших рецептов засолок

Блиц-рецепт «малосольных» огурцов Ингредиенты: ● 1 кг свежих огурцов ● 4 зуб. чеснока ● 2 ч.л. уксуса ● 2 ст.л. соли ● укроп — небольшой пучок. все ингредиенты...

5 ошибок при приготовлении баклажанов

Баклажан – капризный овощ. Готовишь правильно — результат великолепен, получается нежнейшее блюдо с насыщенным вкусом. Совершишь ошибку, и кладешь на тарелку горький, водянистый и совершенно...

Аджапсандали классический

Ингредиенты Баклажаны 2,5 кг Перец болгарский 5 штук Лук репчатый 1,5 кг Кинза (кориандр) 2 пучка Базилик лиловый 3 пучка Укроп 2 пучка Петрушка 2 пучка Чеснок 6...

Чанахи в мультиварке

Ингредиенты 600 г баранины 2 баклажана 2 стручка сладкого перца 2 помидора 4 картофелины 2 луковицы 4–5 зубчиков чеснока Большой пучок кинзы 1 стручок чили 50 г...

Яркий овощной салатик

Ингредиенты: Баклажаны 3 шт. Помидор свежий 3-4 шт. Сыр адыгейский 200 г Масло растительное 2-3 ст.л. Соус соевый 1-2 ст.л. Орехи грецкие по вкусу Приготовление:...

Соте из баклажанов на зиму

Ингредиенты: 4 кг баклажаны 1 кг помидоры 1 кг перец болгарский 1 кг лук репчатый 1 кг морковь 2 головки чеснок соль по вкусу перец черный, молотый по вкусу зелень...

Баклажанная икра

на 6-8 порций: Ингредиенты: 5-6 маленьких баклажанов 4 средних болгарских перца 1 большая краснaя луковица 100 г хорошей томатной пасты 1 средний пучок фиолетового...

Баклажаны в медовом маринаде

Очень нежная и вкусная закуска! Из-за небольшого содержания уксуса можно закуску в разумных дозах предлагать даже детям. А приготовить такие баклажаны реально за час. Ингредиенты:...

Рулетики из баклажан

Ингридиенты: Баклажаны 800 г Помидоры красные 200 г Укроп 100 г Яйцо куриное 1 шт. Чеснок дольки 4 шт. Соль 1 ч.л. Растительное масло 60 мл Время приготовления: 1...

Баклажаны как грибы

Ингредиенты: На 3-4 средних баклажана: 2 средних луковицы 2-4 яйца 1 грибной кубик Раст.масло для жарки чёрный молотый перец Внимание — НИКАКОЙ СОЛИ!...

Баклажаны с орехами

Это одна из вкуснейших закусок в грузинской кухне. Без этого блюда не обходится ни один праздничный стол. Ингредиенты: Баклажаны — 3-4 штуки Грецкие орехи — 150-200 граммов...

Икра из баклажан на зиму

Икра из баклажанов с перцем — можно использовать в качестве закуски или гарнира, хорошо хранится всю зиму. Рецепт приготовления икры из баклажанов. Состав: 3 кг. баклажан 3...

Баклажаны на гриле

На гриле отлично получается не только мясо, но и многие овощи. Баклажаны на гриле хорошо гармонируют с соусом из сметаны, зелени и чеснока. Как приготовить баклажаны на гриле...

Баклажаны по-китайски

Состав: 4 баклажана 1/4 чашки нарезанного зеленого лука 4 зубчика чеснока, измельчить имбирь, небольшой кусочек, измельчить и натереть 1/3 стакана масла Для соуса:...

Баклажаны по итальянски

Ингредиенты: 3 баклажана 1 луковица 1 зубчик чеснока 6 небольших помидор 80 г риса 2-3 ст.л. томатного сока небольшой пучок зеленого лука 3-4 веточки орегано 150 г...

Мусака с картофелем

Греческая запеканка с мясом (чаще бараниной). Рецепт можно брать за основу и экспериментировать: катофель иногда заменяют рисом, вместо соуса используют йогурт с чесноком… Ингредиенты...

Овощная икра

Что нужно: щепотка тертого мускатного ореха толченый чеснок – 3 зубчика соль – по вкусу сладкие перцы – 3 шт. сахар – 1 ч. л. лук репчатый – 2 шт. белый винный уксус –...

Овощи на гриле

Что нужно: 6 средних картофелин 4–6 сладких перцев 2 средних цукини 2 небольших баклажана 18 помидоров черри (желательно на ветке) 2 зубчика чеснока веточка базилика...

Баклажаны по-корейски

Ингредиенты 4 средних баклажана 2 сладких перца 1 большая морковь 1 большая луковица(я делала без него) 3 зубка чеснока(крупные) молотый красный и чёрный перец укроп и...

Баклажаны "Пикантные"

Ингредиенты 9 шт баклажан 12 красных болгарских перцев 2 головки чеснока (очистить) 1 чили 3 литра томатного сока 500 мл растительного масла 1 ст сахара (стакан=250мл)...

Мусака с картофелем

Греческая запеканка с мясом (чаще бараниной). Рецепт можно брать за основу и экспериментировать: катофель иногда заменяют рисом, вместо соуса используют йогурт с чесноком… Ингредиенты...

Аджапсандал

Время приготовления: 1,5 часа Сложность: легко Порций: 6 Что нужно: 1 кг баклажанов 600 г крупных спелых помидоров 500 г картофеля 500 г лука 2 сладких перца 2–3...