Творожная запеканка с яблоками и бананом

Творожная запеканка с яблоками и бананом

Ингредиенты:

Творог – 500 гр
Яйца – 3 шт
Сахар – 3-4 ст. ложки
Манка – 3 ст. ложки
Кефир или сливки – 150 мл
Масло сливочное – 20 гр
Сметана — 150 гр
Ванилин – 1 пакетик
Банан – 2 шт
Яблоко – 2 шт

Способ приготовления:

Яйца, сахар, ванилин и щепотку соли хорошенько взбейте миксером до растворения сахара. Творог разомните вилкой, добавьте размягченное сливочное масло и кефир. Яичную смесь соедините с творогом и хорошо перемешайте, можно миксером или блендером. Добавьте манку и еще раз перемешайте. Яблоки очистите, и нарежьте дольками, бананы кружочками. Огнеупорную посуду смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями.

Творожная запеканка с яблоками и бананом

Половину творожной массы выложите в форму, сверху равномерно распределите фрукты и накройте оставшейся частью творога. Смажьте сметаной и ставьте запекать в разогретую до 180.С духовку.

Творожная запеканка с яблоками и бананом

0 комментариев