Скумбрия на пару с овощами и сыром за 20 минут

Скумбрия на пару с овощами и сыром за 20 минут
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 2
Сложность: Простой

Ингредиенты

Скумбрия свежая-1 шт.
Стручковая фасоль-100г
Перец сладкий красный-1/2 шт.
Топленое масло-1 ст.л
Сыр плавленый-50г
Соль-по вкусу
Свежемолотый черный перец-по вкусу
Зелень-для украшения

Как приготовить

Скумбрию вымыть, очистить и нарезать на небольшие кусочки. Выложить в чашу пароварки ( я готовлю в микроволновке, она у меня с функцией пароварки), посолить, поперчить.

Включить режим «пароварка» и готовить в течении 15 минут при мощности 750 Ватт( 2 раза по 7 минут 30 секунд).

Пока готовится рыба, перец вымыть, очистить и нарезать соломкой.Сыр натереть на мелкой терке.

Топленое масло растопить, добавить стручковую фасоль и обжаривать в течении 5-6 минут, слегка посолить, добавит нарезанный перец и обжаривать в течении 4-5 минут.

К овощам добавить сыр натертый и готовить 1-2 минуты до расплавления сыра.

На блюдо выложить готовую рыбу, обжаренные овощи с сыром, украсить веточками зелени.

0 комментариев